খাদ্য বর্জ্য জলের সাধারণত ভাল জৈব রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য থাকে এবং বেশিরভাগ খাদ্য সংস্থাগুলি বায়োকেমিক্যাল ট্রিটমেন্ট সিস্টেমগুলি ব্যবহার করে। অ্যাক্টিভেটেড স্ল্যাজ, একটি সাধারণ জৈব রাসায়নিক চিকিত্সা পদ্ধতি, খাদ্য বর্জ্য জল চিকিত্সা প্রকল্পগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য উদ্ভিদ বর্জ্য জল চিকিত্সা কেন্দ্রগুলির অস্থির অপারেশন প্রায়শই অস্বাভাবিক সক্রিয় স্ল্যাজ অপারেশনের কারণে হয়।
সুতরাং, সক্রিয় স্ল্যাজ প্রক্রিয়া পরিচালনার সময় কোন অস্বাভাবিকতা ঘটতে পারে?
স্ল্যাজ বাল্কিং: ফিলামেন্টাস ব্যাকটিরিয়া ফ্লকের জন্য একটি কাঠামো সরবরাহ করে। পর্যাপ্ত ফিলামেন্টাস ব্যাকটিরিয়া ছাড়াই, গঠিত ফ্লকগুলি দুর্বল। সাধারণ অ্যাক্টিভেটেড স্ল্যাজে ভাল সেটেলিং বৈশিষ্ট্য, একটি কম এসভিআই এবং একটি পরিষ্কার সুপারেনট্যান্ট সহ বৃহত, ঘন ফ্লক বৈশিষ্ট্যযুক্ত। যাইহোক, একটি গৌণ স্পষ্টতা বা ত্বরণযুক্ত বায়ুচালিত ট্যাঙ্কের পলল জোনের স্ল্যাজ একটি আলগা কাঠামো এবং দুর্বল নিষ্পত্তির বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে, জলের সাথে ট্যাঙ্কের বাইরে ভাসমান, প্রবাহিত মানের অবনতি ঘটায় এবং উল্লেখযোগ্য স্ল্যাজ হ্রাস ঘটায়। এই ঘটনাটিকে স্ল্যাজ বাল্কিং বলা হয়।
স্ল্যাজ ফ্লোটিং: যখন বায়ুচালিত ট্যাঙ্কটি আন্ডারলোড করা হয় তবে অক্সিজেন সরবরাহ অতিরিক্ত হয়, তখন প্রবাহে দ্রবীভূত অক্সিজেন উচ্চতর হতে পারে, যার ফলে বর্জ্য জলের অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন নাইট্রাইফিং ব্যাকটিরিয়া দ্বারা নাইট্রেটে রূপান্তরিত হয়। যদি এই মিশ্রণটি দীর্ঘায়িত অ্যানোসিক অবস্থার অভিজ্ঞতা (5 মিলিগ্রাম/এল এর নীচে করুন) মাধ্যমিক স্পষ্টকরণে, ডোনিট্রিফাইং ব্যাকটিরিয়া নাইট্রেটকে অ্যামোনিয়া এবং হাইড্রোজেনে রূপান্তরিত করে। অ্যামোনিয়া পানিতে দ্রবীভূত হয়, যখন অতিরিক্ত নাইট্রোজেন সক্রিয় স্ল্যাজের উপরে শঙ্কিত হয়, এর ঘনত্ব হ্রাস করে এবং এটি পৃষ্ঠের দিকে ভাসতে থাকে।
ফোমিং: যখন বর্জ্য জলতে সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট এবং অন্যান্য ফোমিং পদার্থ থাকে, তখন বায়ুচালিত ট্যাঙ্কের পৃষ্ঠে প্রচুর পরিমাণে ফেনা ফর্ম থাকে। গুরুতর ক্ষেত্রে, ফোম স্তরটি এক মিটারের বেশি উচ্চতায় পৌঁছতে পারে। পৃষ্ঠতল যান্ত্রিক বায়ুচলাচল চলাকালীন, বুদবুদগুলি জল থেকে বায়ু বিচ্ছিন্ন করে, ইমপ্লেরের অক্সিজেনেশন ক্ষমতা হ্রাস করে। ফোমের পৃষ্ঠটি প্রচুর পরিমাণে সক্রিয় স্ল্যাজ সলিউডকেও সজ্জিত করে, মাধ্যমিক স্পষ্টকারীর পলল দক্ষতা প্রভাবিত করে এবং প্রবাহিত গুণমানকে অবনতি করে। এরপরে ফেনাটি বাতাসের দ্বারা উড়ে যায়, পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি প্রভাবিত করে।
